HACCP
HACCP — это система анализа рисков, она предусматривает оценку и управление опасными факторами, которые существенно влияют на безопасность пищевых продуктов. В случае с элеваторами, таким продуктом является зерно. Поэтому ко всем операциям с зерном предъявляется ряд требований, о которым мы и рассказываем в этой спецтеме.
21 листопада 2018
Спецпроекти
1363
HACCP на элеваторах. Отдел кадров. Метролог
14 листопада 2018
Спецпроекти
1413
3
HACCP на предприятиях. Транспорт. Борьба с вредителями
29 жовтня 2018
Спецпроекти
2012
HACCP на элеваторах. Cклады и персонал
24 жовтня 2018
Спецпроекти
4191
HACCP на элеваторах. Основы
24 жовтня 2018
Досьє
701
Фесенко Світлана Вікторівна