Щедро

Виробництво олійно-жирової та соусної продукції

4234

«Щедро»: діяльність, підприємства, виробництво, власники, історія розвитку

«Щедро» — українська група компаній в олійно-жировій та харчовій промисловості, яка спеціалізується на виробництві маргаринів, майонезів, кетчупів, соусів, гірчиці, жирів для харчової промисловості та іншої олійно-жирової продукції.

Група входить до структури «ОПТІМУСАГРО ТРЕЙД» і є одним із найбільших виробників маргаринової продукції в Україні. Основу бізнесу складають як продукти для роздрібного ринку (B2C), так і постачання жирів та спеціалізованих інгредієнтів для харчової промисловості (B2B).

Виробничі підприємства групи розташовані у Запоріжжі та Львові, а продукція реалізується в Україні та експортується до країн Європи, Близького Сходу, Азії та Америки.

Чим займається група компаній «Щедро»?

Основними напрямами діяльності групи є:

• виробництво маргаринів і спредів;
• виробництво майонезів, кетчупів, гірчиці та соусів;
• виробництво жирів для харчової промисловості;
• виробництво інгредієнтів для кондитерської та хлібопекарської галузей;
• виробництво продукції для сегменту HoReCa;
• експорт харчової продукції.

Які виробничі потужності має група «Щедро»?

Підприємства групи працюють відповідно до міжнародних стандартів ISO 22000 та ISO 9001. Також отримано сертифікат HALAL.

До виробничої інфраструктури входять наступні заводи:

✅ «Запорізький оліяжиркомбінат» (ЗОЖК)

Одне з найбільших олійно-жирових підприємств України, його історія розпочалася 1947 року.

«ЗОЖК» спеціалізується на виробництві:

• маргаринів-монолітів;
• кондитерських жирів;
• замінників молочного жиру;
• фасованих маргаринів;
• наливних маргаринів.

Потужність виробництва становить до 85 тисяч тонн готової продукції на рік. На базі підприємства працює Центр технологічної підтримки та інновацій, який займається розробкою нових рецептур і продуктів.

Основу виробничого комплексу складають лінії німецького, італійського та бельгійського виробництва.

На території «Запорізького оліяжиркомбінату» побудовано «Запорізький олійноекстракційний завод» з потужністю переробки насіння соняшнику 2800 т/добу.

✅ «Львівський жировий комбінат» (ЛЖК)

«Львівський жиркомбінат» працює з 1948 року.

Підприємство виробляє:

• маргарини,
• кондитерські жири;
• спреди,
• майонези;
• кетчупи;
• гірчицю;
• білі і червоні соуси.

Потужність виробництва становить до 70 тисяч тонн готової продукції на рік. Основу виробничого комплексу підприємства складають лінії англійського, німецького, швейцарського, голландського та індійського виробництва.

✅ «Харківський жировий комбінат» (ХЖК)

«Харківський жиркомбінат» веде свою історію з 1932 року, коли почав діяти маргариновий завод. Одним із перших у країні він освоїв виробництво майонезу.

Комбінат спеціалізується на переробці рослинної олії та виробництві столових маргаринів, кулінарних жирів, майонезів.

Яку продукцію виробляє «Щедро»?

Станом на 2026 рік асортимент групи налічує понад 100 найменувань продукції.

Продукція для роздрібного ринку (В2C):

• майонез;
• кетчуп;
• гірчиця;
• соуси;
• маргарин;
• локшина швидкого приготування.

Продукція для сегменту HoReCa:

• майонез;
• кетчупи;
• гірчиця;
• соєвий соус;
• маргарини та жири;
• соуси білі та червоні.

Продукція для В2В-клієнтів:

• жири FettiFill;
• жири FettiFry;
• жири FettiMilkк;
• жири кондитерські;
• маргарин;
• тропічні олії;
• спеціалізовані жирові інгредієнти.

«Щедро» експортує продукцію до 35 країн Європи, Близького Сходу, Азії та Америки.

Продукція TM «Щедро»  відзначена багатьма нагородами, серед яких нагорода Європейської Бізнес Асамблеї (ЄБА) «Європейська якість».

Які бренди належать «Щедро»?

До портфеля брендів входять:

• «Щедро»;
• «Запорізький»;
• Olli.

Що відомо про історію розвитку групи «Щедро»?

• 23 липня 1996 року — засновано компанію, яка займалася дистрибуцією олійно-жирових продуктів.
• 1998 рік — партнером компанії став «Запорізький оліяжиркомбінат» (ЗОЖК), що виробляє маргарини для промислового перероблення та кінцевого споживача.
• 2001 рік — компанія почала модернізацію виробничих потужностей «Запорізький оліяжиркомбінату», було встановлено лінії для промислової переробки та лінії виробництва м'яких і наливних маргаринів німецької фірми Gerstenberg Schroeder. Продуктивність комбінату зросла вдвічі. У вересні було зареєстровано торгову марку «Оллі» та розпочато випуск першого в Україні розливного маргарину (легкого масла).
• 2004 рік — до складу Групи увійшов «Львівський жировий комбінат» (ЛЖК), що спеціалізується на виробництві майонезу та маргарину. «Щедро» відкрила філії в усіх обласних центрах України. Відбувся запуск нового бренду на українському ринку  — торгової марки «Щедро»,  з двома товарними категоріями: майонезом і маргарином. На «Запорізькому оліяжиркомбінаті» впроваджено систему менеджменту якості згідно з міжнародним стандартом ISO 9001:2008.
• 2006 рік — до виробництва у Львові приєднався і «Харківський жировий комбінат», завдяки чому були збільшені обсяги виробництва.
• 2008 рік — на «Львівському жиркомбінаті» ввели в експлуатацію нову установку, основою якої стали гомогенізатори швейцарської фірми «Fryma KORUMA», що дало змогу впровадити унікальну технологію виробництва майонезу з використанням натурального ферментованого жовтка, яка не має аналогів в Україні.
• 2009 рік — завдяки купівлі нового обладнання та встановленню виробничого модуля голландської фірми «SELO», асортимент ТМ «Щедро» поповнився новою категорією  — кетчупами: «Шашличний», «Чилі», «Томатний» і «Лагідний».  «Щедро» вийшов на перше місце за обсягами виробництва маргарину в країні, частка ринку компанії в категорії фасованих маргаринів для кінцевого споживача досягла 70%, маргаринової продукції для промисловості — 50%. На всіх виробничих майданчиках компанії було впроваджено систему менеджменту безпечності продуктів харчування відповідно до міжнародного стандарту ISO 22000:2005 (HACCP).
• 2010 рік — асортимент «Щедро» поповнився двома новими категоріями — гірчицею і готовими соусами.
• 2012 рік — ТМ «Щедро» представила українському ринку нові продукти.
• На «Львівському жиркомбінаті» введено в експлуатацію лінію з виробництва спредів, рослинно-молочних паст і молочно-рослинних сумішей, що дало змогу наростити обсяги та розширити асортимент для промислових клієнтів. Лабораторія «Запорізького оліяжиркомбінату» однією з перших в олійно-жировій галузі була акредитована Національним агентством з акредитації на технічну компетентність відповідно до вимог міжнародного стандарту ДСТУ ISO/IEC 17025:2006. ТМ «Щедро» представила свою продукцію європейському ринку: першими країнами ЄС, куди відвантажували продукти компанії, стали Литва, Латвія, Румунія та Угорщина.
• 2013 рік — ТМ «Щедро» презентувала одну з головних соусних інновацій десятиліття — майонез «Провансаль ORGANIC» на основі органічних інгредієнтів без барвників і консервантів, сертифікований як органічний продукт міжнародною організацією Sic Global LLP (Британія, Лондон). Запуск Центру технологічної підтримки та інновацій на базі «Запорізького оліяжиркомбінату».
• 2014 рік — виробничі майданчики «Щедро» пройшли сертифікацію згідно з міжнародним екологічним стандартом ISO 14024:1998 (ДСТУ ISO 14024:2002) і отримали право використовувати знак «Зелений журавлик». ТМ «Щедро» розширила ORGANIC-лінійку соусів та першою із українських виробників запропонувала органічний кетчуп із сертифікатом «євролист».
• 2015 рік — на «ЗОЖК» введено в роботу новий котельний цех, у якому встановлено лузгові котли і паровий турбогенератор фірми Siemens, що дало змогу комбінату перейти на альтернативні джерела енергії — на лушпиння соняшника. Антимонопольний комітет України дав дозвіл на об'єднання «SCHEDRO GROUP LTD», ТОВ «Щедро», ПрАТ «Львівський жиркомбінат» і ПрАТ «Запорізький оліяжиркомбінат». «Щедро» було презентовано нову торговельну марку «Olli», яку було створено для європейського ринку.
• 2016 рік — ТМ «Щедро» вивела на ринок продукти для дітей: майонез «Домашній для дітей» і кетчуп «Томатний для дітей».  Продовжилася модернізація «Львівського жиркомбінату»,яка дала змогу збільшити обсяги майонезної та маргаринової продукції: запущено в роботу новий фасувальний автомат і новий вотатор-комбінатор німецької фірми Gerstenberg Schroeder. Також на комбінаті продовжилося впровадження енергозберігаючих технологій. На «Запорізькому оліяжиркомбінаті» розпочав роботу напівавтоматичний bаg-in-box наповнювач BB30 італійської фірми Enoitalia, що дало змогу фасувати жири та рослинні олії у вакуумну упаковку типу bag-in-box.
• 2017 рік — перехід на виробництво майонезної продукції за новим ДСТУ. Вперше в Україні «Щедро» випускає лінійку гірчиці з органічними спеціями. Портфель соусів ТМ «Щедро»  поповнився новим SKU — білим соусом «Сирний».
• 2018 рік — компанія посіла перше місце в ТОП-5 виробників маргаринової продукції, з часткою 37,8%. Портфель ТМ «Щедро»  поповнився новою категорією — лінійкою пасти з твердих сортів пшениці італійського виробництва.
• 2019-2020 роки — реалізація програми з енергозбереження на «Запорізькому оліяжиркомбінате», шляхом забезпечення підприємства тепловою енергією, виробленою з власної сировини. Збільшення потужності зі зберігання насіння соняшнику на 33%.
• 2022 рік — завод «Запорізький оліяжиркомбінат» через те, що знаходиться безпосередньо біля лінії фронту функціонує досить обмежено.
• 2025 рік — старт виробництва соєвого соусу на власних потужностях. Поява лінійки вермішелі швидкого приготування. 

Хто є власниками групи «Щедро»?

# За даними аналітичної системи YouControl, до лютого 2024 року основним бенефіціаром групи «Щедро» через компанію SCHEDRO GROUP LTD/ ЩЕДРО ГРУП ЛТД (Кіпр) був Мартинов Анатолій Юрійович.

У лютому 2024 року холдинговою компанією «Щедро» стала AGROCOSM HOLDING LIMITED/ АГРОКОСМ ХОЛДІНГ ЛІМІТЕД (Кіпр). 

Станом 2026 рік у структурі власності компаній групи відсутня особа, яка відповідно до законодавства визначається як кінцевий бенефіціарний власник.

Де знайти офіційну інформацію про «Щедро» у соціальних мережах?

• Профіль Facebook
• Профіль LinkedIn
• Профіль Instagram

Менеджмент

Мартинов Анатолій Юрійович

Бенефіціар групи компаній «Щедро» та

0