АгроЕкспедиції 
Кабінет 
У Вітагро цьогоріч не бачать суттєвого зараження соняшнику склероцією
У компанії «Вітагро» цьогоріч не фіксують суттєвого зараження соняшнику склероцією, а кислотне число насіння перебуває в межах норми. Про це розповіла керівниця служби якості та харчової безпеки компанії Ірина Крохмальова, пише Elevatorist.com.
Читайте всі новини елеваторного ринку в нашому Телеграм-каналі
За її словами, цього року соняшник надходить на елеватори без суттєвих проблем із хворобами.
«Минулого року в нас була проблема з наявністю склероції і з перевищенням по кислотному числу. Наразі взагалі немає полів, де суттєво є зараження склероцією, і кислотні числа всі в нормі. В основному навіть бачимо до одинички кислотне число», — зазначила Ірина Крохмальова.
Олійність соняшнику у «Вітагро» переважно становить понад 50%. Водночас на окремих полях, зокрема на Рівненщині, показник був нижчим — до 44%. Проте в компанії є власна переробка, тому для формування купажу це не критично, додала Крохмальова.
Щодо вологості, частина соняшнику надходить на елеватори вже сухою, а в окремих випадках його доводять до кондиції вентилюванням.
«Є такі поля, що ми дозволяємо молотити і сушити, бо погода непередбачувана. Можна і з поля не зібрати, і зіпсувати, і все одно його в результаті прийдеться сушити. Тому не чекаємо прям сухого: дещо сушимо, дещо приходить уже сухе з полів. При вологості близько 8,5% зерно тільки вентилюють, і ці 0,5% знімають без запуску сушарки», — розповіла Ірина Крохмальова.
Щодо якості сої, за словами Крохмальової, основна маса врожаю надходить із вмістом білка на рівні 40–42%.
Читайте також: В Україні зібрали майже половину площ соняшнику, найвища врожайність — на Львівщині
Ірина Шевчук, Elevatorist.com, 2026 р.
