Китай заинтересовался в импорте сорго для производства алкоголя

Байцзю
Источник фото: Elevatorist.com

Два судна сорго из США уже проданы Китаю в 2019 году для производства байцзю — традиционного китайского алкогольного напитка.

Об этом сообщает Grains.org.

Ранее КНР импортировал сорго в качестве корма для скота, но сейчас ключевые трейдеры начали продавать американскую зерновую для производства спирта.

Байцзю производят из цельных зерен, таких как сорго, рис, кукуруза, пшеница, ячмень и другие зерновые культуры, а также воды и специальной закваски цзюцюй. Сорго может составлять до 50% зерна при производстве традиционного китайского алкоголя.

Выполнено с помощью Disqus