При введении НАССР не будут требовать сертификат

Борис Кобаль

consumer.gov.ua

Борис Кобаль

Законодательством прописано требование о введении системы анализа опасных факторов и контроля в критических точках (НАССР) на предприятиях по производству пищевых продуктов, но нет требования о получении сертификата НАССР.

Об этом заявил директор Департамента безопасности пищевых продуктов и ветеринарной медицины Борис Кобаль, сообщает Госппотребслужба.

По его словам, НАССР идентифицирует, оценивает и контролирует опасные факторы, которые являются определяющими для безопасности пищевых продуктов.

Для постепенного перехода на использование процедур НАССР для производителей определили переходный период.

Так, для мощностей, которые осуществляют деятельность с пищевыми продуктами, в составе которых есть необработанные ингредиенты животного происхождения (кроме малых мощностей), система должна быть введена в течение 3 лет с момента обнародования закона (с 20.09.2017).

На мощностях, осуществляющих деятельность с пищевыми продуктами, в составе которых отсутствуют необработанные ингредиенты животного происхождения (кроме малых мощностей), — через четыре года (с 20.09.2018), а для малых мощностей — через пять лет со дня (с 20.09 .2019).

«В зависимости от вида деятельности, предприятия должны ввести эту систему в сроки, предусмотренные законодательством. И Госпотребслужба имеет право проверять бизнес на предмет внедрения системы НАССР. За нарушение предусмотрены санкции», — отметил Борис Кобаль.

Он добавил, по результатам проверок нарушителей могут оштрафовать: юрлиц — в размере от 30-75 минимальных заработных плат; физических лиц- предпринимателей — от 3-15 минимальных заработных плат. Кроме того, есть угроза остановки работы мощностей.

По словам Бориса Кобаля, такие проверки будут строиться в плановом режиме. В то же время директор Департамента обратил внимание на то, что в Украине приобретает популярность услуга по сертификации НАССР.

«Мы замечаем, что сегодня не на всех предприятиях система НАССР введена и работает. Бывает, что у кабинета директора в золоченой рамке размещено сертификат о введении НАССР, однако проверка свидетельствует о большом количестве несоответствий. Сертификат каким-то образом получили, но система не заработала и требования закона не выполнили. Но вместе с этим законодательство не предусматривает обязательность сертификации предприятий на внедрение этой системы. Диплома может не быть, но система должна работать», — заявил Борис Кобаль.

Напомним УЗА проводит серию бесплатных семинаров по внедрению системы НАССР.

Выполнено с помощью Disqus
 

Новости

Alebor Group расскажет о внедрении процедур НАССР на своих элеваторах

Alebor Group и Elevatorist.com запускают совместный проект о внедрении на зернохранилищах действующих процедур НАССР — «НАССР на практике. Элеваторы Alebor Group». ...

Сватовское масло получило сертификат Халяль

Центр исследований и сертификации Халяль «Альраид» выдал ООО «Сватовское масло» HALAL CERTIFICATE. ...

Кабмин утвердил порядок определения периодичности проверок Госпродпотребслужбы

Кабмин Украины утвердил критерии, по которым оценивается степень риска от осуществления хозяйственной деятельности, а также порядок определения периодичности осуществления плановых мероприятий государственного контроля операторов...

На элеваторах Госрезерва внедряется система HACCP

К концу 2018 г. на 10 из 23 экономически активных предприятиях Государственного агентства резерва Украины будет завершено внедрение системы HACCP, а к концу 2019 г. — на всех предприятиях в целом. Об этом сообщает ИА...

Систему НАССР уже внедрили более 400 украинских операторов рынка – Трофимцева

По состоянию на начало 2018 г. 426 украинских предприятий уже внедрили систему НАССР. Еще 143 находились на стадии разработки и внедрения. Об этом рассказала замминистра аграрной политики и продовольствия Украины по вопросам...

Baker Tilly и Агроторг Agroxy начинают специальную программу обучения НАССР на элеваторах

Начиная с 20 сентября 2018 г. Госпродпотребслужба будет осуществлять государственный контроль за использованием постоянно действующих процедур, основанных на принципах системы анализа опасных факторов и контроля в критических...

ЛУБНЫМАШ получил сертификаты соответствия ЕС

Украинский производитель элеваторного оборудования завод «ЛУБНЫМАШ» получил сертификаты соответствия для Европейского Союза. Об этом сообщила пресс-служба компании.«Данные сертификаты подтверждают, что оборудование, производимое...

УЗА обучит аграриев внедрению системы НАССР на элеваторах

Украинская зерновая ассоциация при поддержке Министерства аграрной политики и продовольствия Украины, а также Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей проведет в 10 городах...

Спецпроект

НАССР на элеваторах. Лаборатория

Внедрение системы НАССР на элеваторах и перерабатывающих комплексах повлечет за собой изменения в работе лабораторий этих предприятий, дел здесь предстоит сделать немало. Для начала из лабораторий придется убрать все декоративные...