• Главная>
  • Новости>
  • Короливский смак будет консервировать подсолнечное масло жидким азотом

Короливский смак будет консервировать подсолнечное масло жидким азотом

Подсолнечное масло

Takprosto.cc

Подсолнечное масло

Компания «Виктор и К», которая выпускает продукцию под торговой маркой «Короливський смак» и «Чугуев-Продукт», начала проводить азотирование подсолнечного масла.

Об этом сообщает пресс-служба компании.

«Мы с успехом завершили испытание по азотации бутилированного подсолнечного масла! Напомним, что благодаря азотированию дольше сохраняется первоначальная пищевая ценность продукта, а также обеспечивается безупречный товарный вид упаковки в процессе транспортировки и хранения», — сообщили в компании.

Отмечается, что это особенно важно для продаж на экспорт: до стран Северной Америки, Африки, Южной Азии груз находится в пути более месяца. Поэтому необходимо обеспечить сохранность продукции вплоть до торговых точек.

Справка:

Азотирование — способ консервации герметично упакованных продуктов при помощи инжекции минимальных количеств жидкого азота. Используется пищевыми предприятиями при розливе подсолнечного масла, минеральной воды, соков, пива и других напитков в емкости из полиэтилентерефталата (ПЭТ), алюминия и комбинированной упаковки «Tetra Pak». Насыщение тары азотом способно продлить срок хранения обжаренных орехов, чипсов, кофе и других видов пищевых продуктов. Ввиду необходимости приобретения специального оборудования, на практике данная технология пока массово применяется только при промышленном хранении в резервуарах и аппаратном розливе растительного масла.

Выполнено с помощью Disqus
 

Новости

Украина продолжает наращивать производство подсолнечного масла

За январь-февраль текущего года в Украине производство нерафинированного подсолнечного масла составило 961 тыс. т, что на 8,8% больше показателя соответствующего периода 2018 года. ...

Запасы подсолнечника в Украине на 1 марта превысили прошлогодние

Запасы подсолнечника на 1 марта текущего года достигли 4897,5 тыс. т, что на 13,4% больше в сравнении того же периода 2018 года (4317,9 тыс. т). ...

Укролия отправила в США первую партию органической продукции

«Укролия» (Полтавская обл.) отправила в США первую партию органического подсолнечного масла объемом 400 т. ...

В текущем сезоне украинские предприятия по переработке подсолнечника увеличили загрузку

Средняя загрузка предприятий по переработке подсолнечника в сентябре-январе 2018/19 МГ возросла (до 87%). В результате с начала текущего сезона были переработаны рекордные объемы масличной — около 6,8 млн т против 6,3...

Закупочные цены на семена подсолнечника продолжают падать

За последние пять недель на украинском рынке семян подсолнечника прослеживается постепенное снижение закупочных цен. ...

За последние 10 лет Украина вышла на первое место среди мировых производителей подсолнечного масла

За последние 10 лет Украина переместилась с третьего места на первое по величине производства подсолнечного масла на мировом рынке. Производство в сезоне 2017/18 МГ достигло уровня 18,2 млн т и превысило объемы России и ЕС. ...

Агролига начнет получать энергию из шелухи подсолнечника

ГК «Агролига» приступила к строительству тепловой электростанции (ТЭС), которая будет производить энергию из шелухи подсолнечника. Используемое сырье получают в процессе производства масла на заводах группы. ...

Оптимусагро Трейд увеличил производства подсолнечного масла на 6%

В первой половине 2018/19 МГ производственные мощности компании «Оптимусагро Трейд» увеличили выпуск нерафинированного подсолнечного масла на 6%. ...

Кернел намерен получать 338 тыс. МВт/ч электроэнергии в год за счет сжигания лузги подсолнечника на МЭЗах

Компания «Кернел» получит долгосрочный кредит в размере $56 млн для реализации проектов по производству возобновляемой энергии на маслоэкстракционных заводах в Харьковской, Николаевской, Одесской и Полтавской...

Закупочные цены на подсолнечник снижаются вслед за ценами на подсолнечное масло

На текущей неделе биржевые цены спроса на украинское подсолнечное масло упали на 1-2 $/т. Благодаря этому количество предложений больших объемов выросло. Вслед за ценами на подсолнечное масло опустились закупочные цены на...

Блог

АгроЭкспедиция Элеваторы 2018. Итоги
АгроЭкспедиция Элеваторы 2018. Итоги

В этом году АгроЭкспедиция по элеваторам отличалась от предыдущих тем, что мы уделили много внимания одному региону — Харьковской области. Из 8 элеваторов нашего маршрута 4 были расположены именно на Слобожанщине. Возможно...