АгроЕкспедиції 
Кабінет 
Переробка соняшнику в Україні впала до найнижчого рівня за 12 років, а сезон може стати одним із найслабших — аналітик
Українська галузь переробки соняшнику продовжує сповільнюватися, а сезон 2025/26 може стати одним із найслабших за останні більш ніж десять років. Основними причинами залишаються низька рентабельність переробки, дефіцит сировини та стриманий продаж соняшнику аграріями. Про це заявила аналітик олійного ринку ІА «АПК-Інформ» Світлана Киричок під час конференції «Fat & Oil Industry 2026 European Edition».
Читайте всі новини елеваторного ринку в нашому Телеграм-каналі
За оцінками ІА «АПК-Інформ», у вересні-травні 2025/26 МР в Україні переробили близько 8,5 млн т соняшнику. Це на 11% менше, ніж за аналогічний період попереднього сезону, і є найнижчим показником для цього періоду з 2013/14 МР.
Як пояснила експертка, експортні ціни на соняшникову олію не забезпечують достатньої маржі для переробників. Через це частина підприємств скорочує завантаження потужностей або переходить на переробку ріпаку, яка наразі є більш прибутковою.
Додатковий тиск на галузь створюють низькі запаси соняшнику в країні та небажання аграріїв активно продавати сировину, що підтримує високі ціни на насіння.
«Хоча потенціал переробки в червні-серпні оцінюється нами ще у 2–2,2 млн тонн, його повна реалізація залишається під питанням, оскільки низька привабливість переробки, дефіцит сировини та збереження воєнних ризиків, зокрема загроза портовій інфраструктурі, можуть і надалі стримувати роботу підприємств», — сказала аналітик.
За її словами, у короткостроковій перспективі український ринок соняшнику та соняшникової олії, ймовірно, залишатиметься під тиском очікувань більшого врожаю олійної у 2026 році, сезонного переключення заводів на ріпак та жорсткої конкуренції на світовому ринку олії, що обмежуватиме потенціал зростання цін на внутрішньому ринку.
Читайте також: Україна навесні може почати імпортувати аргентинський соняшник: за яких умов
Ірина Шевчук, Elevatorist.com, 2026 р.
