Частка сажкових зерен в пшениці, яка надходить на елеватори, коливається від 20 до 60%

Затяжні дощі у липні та на початку серпня погіршили якість пшениці на заході та півночі України — частина зерна виявилась пошкоджена альтернарією або сажкою. За даними елеваторів, зараз надходить пшениця з вмістом «сажкових» чи марених грибком зерен в межах 20-60%, і деякі елеватори відмовляються приймати партії з сажкою вище 25%, повідомляє GrainTrade.

Читайте всі новини елеваторного ринку в нашому Телеграм-каналі

Наразі, зменшення кількості опадів в Україні дозволило прискорити збирання зерна та збільшити пропозицію з боку фермерів. В першу чергу вони пропонують до продажу фуражну та некондиційну пшеницю, тому складається враження, що в цьому сезоні частка фуражного зерна буде дуже великою.

На тлі збільшення пропозиції фуражної пшениці зростає дисконт між цінами на фуражну та продовольчу пшеницю до 800-900 грн/т, а некондиційна пшениця додатково дисконтується на 400-600 грн від ціни фуражної пшениці.

В Україні експортні закупівельні ціни на продовольчу пшеницю з доставкою до портів Чорного моря залишаються на рівні 10,7–10,9 тис. грн/т або 226–230 $/т. Ціна фуражної пшениці 4 класу знизились на 300-400 грн/т до 9,65–9,8 тис. грн/т або 203–210 $/т, вартість некондиційної пшениці з вмістом сажки 11-25% в межах 8,9–9,2 тис. грн/т.

Аналітики зазначають, суха та тепла погода буде сприяти завершенню збирання пшениці найближчого тижня, що збільшить пропозицію пшениці та додасть розуміння щодо якості зерна в цьому сезоні.

Читайте також: На ринку пшениці ціновий розрив між фуражним та продовольчим зерном може зрости до 1 тис. грн/т

Ірина Шевчук, Elevatorist.com, 2025 р.