В Україні дорожчає ячмінь через очікування попиту з боку Франції

За останній тиждень ціни на ячмінь нового врожаю піднялися до 7400-7600 грн/т або 160-163 $/т з доставкою до портів Чорного моря.

Про це зазначають на Grain Trade.

«Трейдери спочатку контрактували ячмінь нового урожаю по 7700-7850 грн/т, але потім опустили ціни до 7100 - 7200 грн/т, після чого виробники скоротили продажі. Тепер для накопичення потрібних судових партій трейдери змушені підвищувати ціни, тому протягом тижня підняли їх на 200-300 грн/т», — йдеться в публікації.

В Україні на 5 липня зібрано 1,56 млн т ячменю з середньою урожайністю 3,87 т/га. Це врожай з 32% посівних площ (402,7 тис. га). Минулого року на цю дату середня врожайність ячменю складала 3,43 т/га. В Україні урожайність ячменю поки перевищує торішню, але в окремих регіонах, де відчувався дефіцит опадів, ячмінь має низьку натуру та урожайність.

Натомість в ЄС перші дані зі збирання ячменю свідчать про нижчу, ніж торік, середню урожайність. 

«У Франції озимий ячмінь зібраний на 50% площ, проте урожайність значно нижча, ніж прогнозовані 6,73 т/га. Аналітики Agritel прогнозують урожайність озимого ячменю в межах 5,46-5,57 т/га, а загальний урожай — на рівні 7 млн т, що на 27% поступатиметься торішньому показнику», — кажуть аналітики.

Вони зазначають, що зниження урожаю та якості ячменю у Франції може посилити попит на пивоварний ячмінь в Україні. Ціни на пивоварний ячмінь поки залишаються на низькому рівні 7000 грн/т з доставкою на завод та поступаються цінам на фуражний ячмінь. Торік премія за пивоварну якість сягала 2500-3000 грн/т. 

У 2024/25 МР станом на 8 липня Україна експортувала лише 7 тис. т ячменю у порівнянні з 65 тис. т за цей період торік.