Минагрополитики перенес принятие нового стандарта на пшеницу

Новый стандарт ДСТУ 3768: 2019 «Пшеница. Технические условия» начнет действовать 10 июня 2019 года. Одновременно отменяется стандарт ДСТУ 3768: 2010 «Пшеница. Технические условия» (приказ ГП «УкрНДНЦ» №133).

Об этом сообщила пресс-служба Минагрополитики.

Таким образом, новый стандарт вступит в силу до начала нового 2019/20 МГ.

«Разработка нового стандарта на пшеницу — это результат совместной работы, нахождения компромиссов и учета интересов всех участников рынка. Стандарт, что важно, вступает в действие до начала нового 2019/20 МГ, поэтому не возникнет неудобств по изменению классов пшеницы при хранении и транспортировке», — прокомментировала заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины Елена Ковалева.

В новом стандарте меньше классов зерна пшеницы мягкой непродовольственной группы, повышены и уточнены показатели хлебопекарного качества — натуры, содержания примесей, фузариозных зерен, повреждения зерна клопом-черепашкой, силы муки, числа падения. Также составители стандарта усовершенствовали метод определения головневых зерен, провели соответствие с международными стандартами ISO и европейскими EN ссылки на действующие инструкции, регламенты, правила и нормы в соответствии с законодательством Украины.

Стандарт разработан Техническим комитетом 170 «Зерновые и продукты их переработки» по инициативе и участии представителей всех субъектов рынка зерна — Украинской Зерновой Ассоциации; Всеукраинского общественного объединения «Украинская Аграрная Конфедерация»; Общественной Союза «Аграрный Союз Украины»; ООО «Нибулон»; Ассоциации «Мукомолы Украины»; Всеукраинской ассоциации пекарей; Объединение «Укрхлибпром»; Европейской Бизнес Ассоциации; Американской Торговой Палаты в Украине.

Напомним, ЕБА призывала перенести начало действия нового стандарта по пшенице на 1 июня.