УЗА предлагает «прожаривать» пшеницу на мукомольных предприятиях Индонезии

УЗА предлагает «прожаривать» пшеницу на мукомольных предприятиях Индонезии
Джерело фото: uga.ua

«Украинская зерновая ассоциация» (УЗА) предложила руководству Республики Индонезия эффективный способ решения вопроса «прожарки» украинской пшеницы, экспортируемой в Республику Индонезию. Представители Ассоциации считают, что оптимальным вариантом была бы термическая обработка этого зерна на мукомольных предприятиях Индонезии, вместо украинских портов.

Об этом сообщил и.о. исполнительного директора Украинской Зерновой Ассоциации Сергей Иващенко.

«Дублировать «прожарку» пшеницы в украинских портах нет смысла, ведь зерно все равно пройдет термическую обработку на мукомольных предприятиях Индонезии. Это эффективный метод борьбы с грибками»,— отметил и.о. исполнительного директора УЗА.

Также он добавил, что УЗА официально обратилась с соответствующим предложением к Индонезийской стороны.

Кроме того, эксперт отметил, что в мире отсутствует технический и технологический опыт такой термической обработки в портах. Кстати, кроме , Украине, ни к одной стране мира такое требование от Индонезии не было выдвинуто.

«Зерновые терминалы в портах Украины не имеют технической и технологической возможности проводить термическую обработку зерна. Но даже если бы такая технология была изобретена, ни один экспортер или страна не смогли бы гарантировать 100% обеззараживания зерна. Ведь даже 1% грибков, которые могут выжить после «прожарки», во время транспортировки (3-4 недели) в Индонезию в условиях теплого влажного климата возобновятся до 100% зараженности»,— подчеркнул Сергей Иващенко.

Украинская Зерновая Ассоциация ожидает положительный ответ Индонезийской стороны по урегулированию вопроса экспорта пшеницы в Республику Индонезия, ведь предложение УЗА нивелирует причину требования «прожарки» и сохраняет возможность международной торговли между странами.