Українські хлібзаводи розглядають встановлення сонячних станцій через перебої з електропостачанням

В умовах перебоїв з електропостачанням багато підприємств хлібопекарної промисловості України прораховують проєкти пов'язані з сонячними станціями. Про це розповів перший віцепрезидент Всеукраїнської асоціації пекарів України (ВАП) Олександр Тараненко, пише Еспресо.

Читайте всі новини елеваторного ринку в нашому Телеграм-каналі

За його словами, сонячні панелі виробляють максимальну кількість електроенергії вдень, що не збігається з нічним періодом найбільшого навантаження для хлібзаводів. Тому такі проєкти розглядаються в комплексі з потужними акумуляторними батареями, які накопичуватимуть електроенергію вдень, а використати її можна буде вночі.

Тараненко також зауважив, що можливість приєднання газових установок залишаються малодоступними для підприємств через високу вартість. 

«Наприклад, газотурбінна установка потужністю близько 1 МВт коштує близько $17 млн, не рахуючи супутніх витрат з монтажу, підключення тощо. В нашій галузі є одне-єдине підприємство, яке змогло з грантами, кредитами це зробити. Решта просто не можуть собі це дозволити, бо на сьогодні рентабельність близько нуля. Я багато спілкуюся з колегами, і ще жоден виробник хліба не сказав, що в нього січень буде прибутковим», — каже віцепрезидент ВАП.

Попри те що наразі більшість хлібопекрських підприємств мають статус критичних і не підпадають під планові відключення, трапляються випадки аварійних відключень. Тоді хлібзаводи вимушено переходять на дизельні генератори, однак вони не розраховані на тривалу безперервну роботу й можуть виходити з ладу, каже Тараненко:

«У січні уже був випадок, коли одне з найбільших підприємств Київської області два дні попрацювало на генераторі, потім генератор поламався і кілька годин підприємство взагалі було без електроенергії. На щастя, потім вдалося відновити живлення від мереж», — додав він.

Додатковою проблемою є те, що електроенергія з генераторів у кілька разів дорожча за мережеву. Середнє підприємство, яке споживає 60–70 л дизелю на годину потребує близько 1,5 т пального на добу, великі — удвічі більше. 

Щодо забезпечення сировиною, за словами Тараненка, в Україні достатньо виробників борошна, тож запас виробництва наразі складає близько 20%.

Читайте також: Олійнопресовий завод на Київщині призупинив роботу через дефіцит електроенергії

Купуй підписку на карту елеваторів України →

Ірина Шевчук, Elevatorist.com, 2026 р.