Освіта:
1984-1991 рр. — Одеський технологічний інститут харчової промисловості, спеціальність «Машини та апарати харчових виробництв», за фахом інженер-механик.
Кар'єра:
серпень 1991 р. — серпень 1998 р. — Ігор Проценко працював головним інженером Державного підприємства «Полтавське ХПП»;
серпень 1998 р. — лютий 2003 р. — директор ПВКП «Полтавахарчопромтехпостач»;
лютий 2003 р. — лютий 2013 р. — начальник інженерної служби, керівник інвестиційних проєктів «Кернел-Трейд»;
лютий-листопад 2013 р. — Ігор Проценко обіймав посаду технічного директора агрохолдингу «ІМК»;
2014-2018 рр. — начальник відділу елеваторного виробництва, керівник інвестиційних проектів департаменту сільськогосподарського виробництва «Астарта-Київ»;
2018-2021 рр. — начальник експлуатаційно-технологічного відділу департаменту елеваторного бізнесу «Зерно-Агротрейд» агрохолдингу «АСТАРТА»;
вересень 2021 р. — грудень 2024 р. — головний інженер, головний інженер-технолог агрохолдингу «Аграрні Системні Технології» (ACRIS AGRO);
з квітня 2025 р. — Ігор Проценко працює керівником проєктів компанії С-Грейн.
Кабінет
