Українська кукурудза цьогоріч має ризик втратити експортну якість через мікотоксини, як це було у 2022 році

В північних регіонах України вже фіксують перші випадки підвищеного вмісту мікотоксинів через надмірну вологість — зокрема в Чернігівській та Сумській областях. Поточна погода лише погіршує ситуацію. Про це повідомляють в аналітичному департаменті сільськогосподарського кооперативу ПУСК, створеного в межах Всеукраїнської аграрної ради (ВАР).

Читайте всі новини елеваторного ринку в нашому Телеграм-каналі

За словами аналітиків, якщо ситуація не зміниться, аграрії можуть отримати системні проблеми з якістю кукурудзи.

«Кукурудза менше боїться вологої погоди, ніж інші культури, але є одна проблема — мітотоксини. Вони з’являються, коли зерно довго контактує з вологою. Таке вже було у 2022 році, коли частина врожаю втратила експортну якість. Європейці дуже уважно перевіряють ці партії, і кукурудза з підвищеним рівнем мітотоксинів може просто не поїхати на експорт», — пояснюють експерти.

Крім того, відставання темпів збору врожаю та затримки з постачанням кукурудзи у порти гальмує ринок.

«Експорт кукурудзи зараз дуже слабкий — лише 289 тис. т на 20 жовтня, тоді як потрібно хоча б мільйон. Через опади техніка стоїть, кукурудза має високу вологість — у центральних областях до 20%, а на півночі до 35%. Таке зерно треба просушити, і це забирає час», — кажуть аналітики.

В ПУСК прогнозують, що через обмежену пропозицію спотові ціни на внутрішньому ринку можуть зрости.

«Пропозиція найближчими тижнями навряд чи збільшиться, тому спотовий ринок має всі шанси на зростання. Зараз ціни знаходяться у діапазоні 9700–9850 грн/т», — додають у ПУСК.

Найближчими тижнями ситуація залишатиметься напруженою: погодні умови не сприяють швидкому збору врожаю, а ризики з якістю зерна можуть обмежити експортний потенціал української кукурудзи.

Читайте також: Врожайність кукурудзи в Україні очікується високою попри високу вологість та погіршення якості — аналітики

Ірина Шевчук, Elevatorist.com, 2025 р.