Глобальные мировые тренды меняют украинский зерновой рынок — Ковалева

Украинский рынок зерна оперативно реагирует на изменение глобальных мировых трендов в данном сегменте.

Такое мнение в выступлении на «Форуме зернопереработчиков-2018» в Одессе высказала заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины Елена Ковалева, пишет АПК-Инофрм.

«Люди в мире становятся богаче и хотят более качественных, уникальных продовольственных товаров, а также больше употребляют продукты животного происхождения. Это влияет на потребление фуражных зерновых и структуру импорта. Кроме того, структура мирового населения трансформируется под влиянием урбанизации. В связи с этим, продукты здорового питания становятся все популярней, в мире все больше интересуются органической продукцией»,— сказала замминистра.

Она также отметила, что наблюдается тенденция постепенного смещения региона производства украинской кукурузы из южных областей к северным.