ФАО підвищили прогноз світового виробництва зернових у 2025 році до нового рекордного рівня

Експерти ФАО прогнозують світове виробництво зернових у 2025 році на рівні 2,96 млрд т — новий рекордно високий рівень, що на 3,5 % вище показника минулого року. Про це йдеться в серпневому звіті організації.

Читайте всі новини елеваторного ринку в нашому Телеграм-каналі

Пропозиція та попит на зернові зростуть на тлі прогнозів збільшення виробництва кукурудзи в Бразилії та США. Очікується, що світове виробництво фуражних зернових, включаючи кукурудзу, досягне 1,6 млрд т, що на 5,9 більше, ніж у 2024 році.

Прогноз світового виробництва пшениці знизили до 804,9 млн т, що все ще приблизно на 0,8 % більше, ніж минулого року. Новий прогноз враховує перспективи зниження врожайності в Китаї через погодні умови та підвищення врожайності в ЄС. 

Загальне світове споживання зернових у 2025/26 році зросте до 2,92 млрд т, що на 1,6 % більше, ніж у попередньому році, частково завдяки очікуваному збільшенню використання кукурудзи та пшениці для кормів для тварин та аквакультури.

Світові запаси зернових збільшаться на 3,7 % до кінця 2026 року, досягнувши рекордного рівня в 898,7 млн т. Співвідношення запасів зернових до їх споживання у 2025/26 році досягне 30,6 %, що майже на один процентний пункт вище, ніж у попередньому сезоні, підтверджуючи комфортні перспективи поставок у всьому світі.

ФАО також прогнозують зростання міжнародної торгівлі зерновими на 1,4 % — до 493,4 млн т, через очікування щодо значних експортних запасів кукурудзи, високим попитом на пшеницю з боку Китаю, Пакистану, Сирії та Туреччини.

Читайте також: ФАО: у світі продовжують зростати ціни соняшникової та ріпакової олій

Ірина Шевчук, Elevatorist.com, 2025 р.