Новая лаборатория элеватора A.G.R. Group: как делают анализ сои

27 січня 2021, 12:20

480

Элеватор предприятия «Мега Менеджмент Проект» входит в Броварской кластер Группы компаний A.G.R. Group. Совсем недавно тут открыли лабораторию для анализа сои, выращенной на собственных полях. Лабораторию оснастили оборудованием для контроля качества культуры, в том числе и для определения ГМО-примесей.

Смотрим, как определяют качество сои в «Мега Менеджмент Проект».

Лабораторию на элеваторе открыли осенью прошлого года, как раз к уборке культуры

Но сначала — немного о предприятии. Элеватор «Мега Менеджмент Проект» работает в Киевской области и располагает мощностями хранения в 26 тыс. т зерна

Соя — вторая среди основных культур, которые выращивают на полях хозяйства

Как делают анализ сои на предприятии, рассказала руководитель лаборатории Людмила Завадская

Сначала отбирают пробы с автомобиля, а затем отделяют 2 кг бобов для анализа

Чтобы точно определить качество сои, проба должна быть равномерной

Дальше проводят технический анализ отобранного материала, определяют влагу и ГМО

Для анализа на влажность в лаборатории есть сушильный шкаф СЭШ-3М

Проба для технического анализа просеивается вручную через сито

Все, что осталось на сите, лаборант высыпает на разборную доску

Дальше важна внимательность: бобы исследуют на наличие битых, недозрелых, давленных

Анализ сои в лаборатории проводят по ДСТУ

Для анализа также используют влагомер зерна PM 450 (слева). А на весах проходит очередной этап технического анализа сои — взвешивание зерновой примеси