• Главная>
  • Новости>
  • Российские мукомолы прогнозируют дефицит качественной муки

Российские мукомолы прогнозируют дефицит качественной муки

Российские мукомолы прогнозируют дефицит качественной муки

life.ru

Российские мукомолы прогнозируют дефицит качественной муки

Увеличение экспорта зерна, недостаток его госзакупок, снижение его качества, и в том числе из-за дефицита элеваторных ёмкостей, свидетельствуют, что в ближайшие 3–4 месяца хлебопекарные предприятия России могут заявить о дефиците качественной муки.

Об этом заявил президент Российского союза пекарей Валерий Чешинский изданию Лайф.

По его оценкам в 2016–2017 сельскохозяйственном году экспорт зерна составит около 40 млн т, в том числе пшеницы — около 30 млн т.

«Ситуация может вызвать серьёзный дисбаланс в обеспечении зерновым сырьём пищевой и перерабатывающей промышленности, животноводства и птицеводства. По нашим оценкам, для внутреннего потребления России требуется 75–76 млн тонн зерна. Речь тут идёт не только о пшенице и ржи, но и об овсе, ячмене, пшене и других культурах», — говорит Валерий Чешинский.

Кроме того, он считает, что нужно увеличить производство ржи в регионах до 5 млн т в год.

«Её недостаточный объём в 2,5 млн т повторит сценарий 2016 года, когда к маю во многих регионах полностью отсутствовали запасы обдирной и сеяной ржаной муки и их страховые резервы. Поставки ржаной муки велись только из Беларуси. Это привело к росту цен на рожь, ржаную муку и хлебопекарную продукцию. Для бесперебойной работы предприятий выработка ржаной муки должна составлять 3 млн т в год», — уверен президент Российского союза пекарей.

Выполнено с помощью Disqus
 

Новости

Цены на украинском зерновом рынке в новом сезоне не изменятся ― прогноз

Цена на основные группы зерновых в Украине будет оставаться стабильной. Об этом говорит президент Украинской зерновой ассоциации Николай Горбачев, сообщает AgroPolit.com. «У нас достаточные запасы пшеницы, чтобы цена была...

Украина улучшает качество экспортируемого зерна

Из года в год украинские производители и операторы рынка учатся очень быстро и профессионально обращаться с зерном. Особо отмечено улучшение качества украинской кукурузы.Об этом в интервью ИА «АПК-Информ» рассказал руководитель...

В Турции не хватает зернохранилищ

Турция сейчас испытывает дефицит зернохранилищ. Выращенное зерно производитель может продавать трейдеру, ТМО (Турецкому зерновому совету) или на одной из 113 товарных бирж страны.Об этом рассказала представитель ТМО Гюлер Углу на...

Назван ТОП-10 украинских производителей муки

В Украине за 6 месяцев 2016/17 МГ произведено около 1,051 млн т пшеничной муки (1,076 млн т в первом полугодии прошлого сезона). Что касается ежемесячных объемов производства, они не сильно отличаются от прошлогодних...

Украина экспортировала 167 тыс. т муки с начала 2016/17 МГ

По состоянию на 27 декабря 2016 г. Украина экспортировала 167,1 тыс. т муки, что на 14,2 тыс. т больше показателя прошлого года.Об этом сообщает пресс-служба Минагропрода.За 2016/17 МГ Украина экспортировала 166,5 тыс. т...

Россия. Десять кубанских элеваторов попали под санкции США

Минфином США 21 декабря 2016 года были введдены санкции против десяти элеваторов из Краснодарского края и двух компаний из Темрюка и Новороссийска.Об этом сообщает издание «Кубань 24».В частности, Минфин США включил в санкционный...

ГПЗКУ уже экспортировала более 25 тыс. т муки

ПАО «Государственная продовольственно-зерновая корпорация Украины» за 5 месяцев текущего маркетингового года отгрузила 25,9 тыс. т муки на внешние рынки и удерживает первую строчку в рейтинге украинских экспортеров мукомольной...

У кукурузы урожая 2016 года могут быть проблемы с фузариозом ― мнение

Качество кукурузы нынешнего урожая может неприятно удивить экспортеров. Причиной его снижения может стать фузариоз, которого в этом году будет больше из-за неблагоприятных условий созревания и уборки культуры.Об этом во время...

Аграрный фонд продает муку уже в десяти областях Украины

Аграрный фонд продает свою муку в десяти областях Украины. Об этом рассказал руководитель Департамента малого и среднего бизнеса ПАО «Аграрный фонд» Юрий Меленчук, сообщает «Обозреватель». «Розничную продажу муки мы начинали с...

Украина возобновила экспорт муки в США

Кулиндоровский комбинат хлебопродуктов отгрузил партию муки для продажи в США.Об этом сообщил заместитель генерального директора комбината Игорь Грищук, пишет Odessit.ua.По данным таможенной службы, это первая поставка партии...